
Hakkımızda

Proka Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. başta et olmak üzere, gıda sektörünün tüm faaliyet alanlarına yenilik ve üstün kalite getirmek amacıyla kuruldu. Uzman kadromuz, heyecanımız, tecrübemiz, iş disiplinimiz ve ArGe’ye verdiğimiz önem ile sektörde hizmet veren firmaların, en doğru çözüm ortağı olmayı hedeflemekteyiz.
Sektörel tecrübemizi akademik birikimimiz ile taçlandırarak müşterilerilerimize en hızlı ve gerçekçi çözümler üretiyoruz. Başarılı ArGe çalışmalarımız ve kalite standartlarındaki titizliğimiz sayesinde, ne mutlu ki çalıştığımız firmaların vazgeçilmez partneri olduk.
Kırmızı ve beyaz et işleme proseslerinde her türlü ürün geliştirme, kalite iyileştirme, üretim kayıplarını azaltma, reçete maliyetlerini iyileştirme gibi alanlarda hızlıca destek verebilecek deneyimli bir ekibe sahibiz. Bu özelliğimiz sayesinde de rakiplerimizden hep bir adım öndeyiz.
Proka Gıda olarak, “Tarladan sofraya kalite” anlayışı ile ürün oluşum sürecindeki en önemli ara zinciri oluşturuyoruz. Müşteri mahremiyeti ve memnuniyeti konularında son derece hassasız. İnsan sağlığının önemini temel ilke kabul ederek, en iyi ürünü & hizmeti verebilmeyi misyon edinmiş bulunmaktayız.
Firmamızın vizyonu, dünya trendlerini de takip ederek sürekli iyileştirmelerin yer aldığı bir sistem ile alanında lider olmak. Bunun için sürekli kendimize şunu soruyoruz;
Gelişen Gıda Sektöründe, Daha İyi Hizmet NASIL Verebiliriz?


Hakkımızda

Proka Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. başta et olmak üzere, gıda sektörünün tüm faaliyet alanlarına yenilik ve üstün kalite getirmek amacıyla kuruldu. Uzman kadromuz, heyecanımız, tecrübemiz, iş disiplinimiz ve ArGe’ye verdiğimiz önem ile sektörde hizmet veren firmaların, en doğru çözüm ortağı olmayı hedeflemekteyiz.
Sektörel tecrübemizi akademik birikimimiz ile taçlandırarak müşterilerilerimize en hızlı ve gerçekçi çözümler üretiyoruz. Başarılı ArGe çalışmalarımız ve kalite standartlarındaki titizliğimiz sayesinde, ne mutlu ki çalıştığımız firmaların vazgeçilmez partneri olduk.
Kırmızı ve beyaz et işleme proseslerinde her türlü ürün geliştirme, kalite iyileştirme, üretim kayıplarını azaltma, reçete maliyetlerini iyileştirme gibi alanlarda hızlıca destek verebilecek deneyimli bir ekibe sahibiz. Bu özelliğimiz sayesinde de rakiplerimizden hep bir adım öndeyiz.
Proka Gıda olarak, “Tarladan sofraya kalite” anlayışı ile ürün oluşum sürecindeki en önemli ara zinciri oluşturuyoruz. Müşteri mahremiyeti ve memnuniyeti konularında son derece hassasız. İnsan sağlığının önemini temel ilke kabul ederek, en iyi ürünü & hizmeti verebilmeyi misyon edinmiş bulunmaktayız.
Firmamızın vizyonu, dünya trendlerini de takip ederek sürekli iyileştirmelerin yer aldığı bir sistem ile alanında lider olmak. Bunun için sürekli kendimize şunu soruyoruz;
Gelişen Gıda Sektöründe, Daha İyi Hizmet NASIL Verebiliriz?


Kalite - ArGe

Proka Gıda olarak müşterilerimizin beklentilerine hızlı ve güvenilir bir şekilde cevap vermeyi ilke edindik. Sunmuş olduğumuz hizmetler için gerekli olan her türlü kalite belgemiz ve sertifikamız bulunmaktadır.
Bizim için ‘Güvenilir gıda üretimi’ temel şarttır. Hammadde satın alımından nihai ürün üretimine kadar her şeyi bu prensibe göre takip diyor, güncel mevzuatlar ile müşterilerilerimizi bilgilendirerek, üretim sürecini gerçekleştiriyoruz.
Gerçekleştirdiğimiz tüm çalışmalar ArGe&Kalite departmanlarımız tarafından titizlikle kayıt altına alınmakta. Böylelikle üretim, müşteri ve tedarik sürecini kolaylıkla takip edebilmekteyiz.
Üretim sürecinde, kendi bünyemizdeki laboratuvarlarımızın yanı sıra, firma dışı akredite laboratuvarlardan da hizmet almaktayız. Böylelikle, ürün kalite ve standardizasyonu ile müşteri memnuniyetini tam anlamıyla sağlamaktayız.


Kalite - ArGe

Proka Gıda olarak müşterilerimizin beklentilerine hızlı ve güvenilir bir şekilde cevap vermeyi ilke edindik. Sunmuş olduğumuz hizmetler için gerekli olan her türlü kalite belgemiz ve sertifikamız bulunmaktadır.
Bizim için ‘Güvenilir Gıda Üretimi’ temel şarttır. Hammadde satın alımından nihai ürün üretimine kadar her şeyi bu prensibe göre takip diyor, güncel mevzuatlar ile müşterilerilerimizi bilgilendirerek, üretim sürecini gerçekleştiriyoruz.
Proka Gıda olarak müşterilerimize iki türlü hizmet vermekteyiz. Birincisi; alanında uzman ekibimiz ile gelen müşteri taleplerini değerlendirip, özel reçete çalışmaları hazırlamak. İkincisi ise mevcut ürün portföyümüz ile iş ortaklarımıza hızlı çözümler sunmak. Her iki hizmet modelinde de müşterilerimize ait bilgilerin gizliliği konusunda son derece hassas davranmaktayız.
Gerçekleştirdiğimiz tüm çalışmalar ArGe&Kalite departmanlarımız tarafından titizlikle kayıt altına alınmakta. Böylelikle üretim, müşteri ve tedarik sürecini kolaylıkla takip edebilmekteyiz.
Üretim sürecinde, kendi bünyemizdeki laboratuvarlarımızın yanı sıra, firma dışı akredite laboratuvarlardan da hizmet almaktayız. Böylelikle, ürün kalite ve standardizasyonu ile müşteri memnuniyetini tam anlamıyla sağlamaktayız.


Fonksiyonel-Endüstriyel Karışımlar
Antimikrobiyaller
Antioksidanlar
Aroma Arttırıcılar (Lezzet Vericiler)
Baharatlar Ve Baharat Karışımları
……– Cajun
……– Fajita
……– Dekoratif Baharatlar
Emülgatörler
Kombiler
(Lezzet Verici Fonksiyonel Karışımlar)
……– Döner
……– Köfte
……– Salam
……– Sosis
……– Sucuk
……– Jambon
Fosfat Ve Fosfat Karışımları
Yapı Düzenleyiciler
Bitkisel Lif Ve Lifli Karışımlar
Marinasyon Ürünleri
Ekstraktlar
Renklendiriciler

Fonksiyonel-Endüstriyel Karışımlar
Antimikrobiyaller
Antioksidanlar
Aroma Arttırıcılar (Lezzet Vericiler)
Baharatlar Ve Baharat Karışımları
……– Cajun
……– Fajita
……– Dekoratif Baharatlar
Emülgatörler
Kombiler
….(Lezzet Verici Fonksiyonel Karışım)
……– Döner
……– Köfte
……– Salam
……– Sosis
……– Sucuk
……– Jambon
Fosfat Ve Fosfat Karışımları
Yapı Düzenleyiciler
Bitkisel Lif Ve Lifli Karışımlar
Marinasyon Ürünleri
Ekstraktlar
Renklendiriciler

Ev Dışı Tüketim

Bulyon & Çeşni
Hazır Çorba
Pişirme Yardımcıları
…(Sos ve Püreler)
Dekoratif Kaplamalar
Makarna Sosları



Ev Dışı Tüketim
Bulyon & Çeşni
Hazır Çorba
Pişirme Yardımcıları
…(Sos ve Püreler)
Dekoratif Kaplamalar
Makarna Sosları

İletişim
Telefon: +90 212 6724848
Telefon: +90 552 3704849
Fax: 0212 672 48 49
Orhan Gazi Mah. 1736. Sk.
Mimsan Sanayi Sitesi No:19 Esenyurt İstanbul
Ayrıca, soru ve taleplerinizi aşağıda yer alan formu doldurarak bize iletebilirsiniz.

İletişim
Telefon: +90 212 6724848
Telefon: +90 552 3704849
Fax: 0212 672 48 49
Orhan Gazi Mah. 1736. Sk.
Mimsan Sanayi Sitesi No:19 Esenyurt İstanbul
info@proka.com.tr
Ayrıca, soru ve taleplerinizi aşağıda yer alan formu doldurarak bize iletebilirsiniz.
